健康おだわら普及員「レシピブック」

健康おだわら普及員をご存じですか？

小田原市内26地区ある自治会連合会区域に、世帯数に合わせて2～6人の健康おだわら普及員がいらっしゃいます。活動内容は健康に関する医師や保健師の講演会、ヨガやリズム体操などの運動教室、実際に調理して適塩食を食べる栄養教室や適塩みそ汁の試飲会といった、減塩の大切さを伝える取組などで、それぞれの地域で健康増進に関する活動を行っていただいています。

今回、これまで健康おだわら普及員の調理実習で作られた適塩食のレシピ集が小田原市健康づくり課成人保健係から発行されましたのでご紹介させていただきます。
作り方もわかりやすく説明されていますので是非お試し下さい。